SUBANG – Ayam geprek kini menjadi salah satu menu makanan yang semakin banyak digemari masyarakat. Level pedas yang disesuaikan dengan selera dipadu dengan ayam yang gurih dan kaya akan rempah menjadi kenikmatan dari ayam geprek itu sendiri.
Melihat peluang usaha tersebut, Toharnyansyah (34) warga Dusun Bugel, Desa Mundusari, Kecamatan Pusakanagara, Subang memberanikan diri untuk membuka usaha di bidang kuliner ayam geprek.
Sebelum memiliki usaha ayam geprek, Toharnyansyah yang dikenal Iyan, mengaku sempat bekerja sebagai sales motor pada tahun 2017. Kemudian, di tahun yang sama ia pun mencoba usaha berjualan sate. Lalu pada tahun 2020 hingga saat ini Iyan fokus menjalani usaha di bidang kuliner ayam geprek.
Menurutnya, usaha tersebut ia kembangkan karena bisnis tak sekadar untuk mencari uang. Tetapi bisnis juga harus memperhatikan aspek lain di luar materi seperti membuka peluang usaha bagi orang lain.
“Motivasi saya jualan ayam geprek itu karena dari awal saya merintis usaha pengen bisa manfaat buat orang lain, dan memperkerjakan orang lain,” jelas Iyan.
Ia juga menyampaikan harapan ke depan untuk usahanya tersebut. “Harapan saya buat ke depan bisa buka lebih banyak lagi peluang usaha biar bisa menyerap tenaga kerja lebih banyak lagi,” ungkap Iyan.
Setiap harinya, gerai ayam geprek milik Toharnyansyah selalu ramai diserbu pembeli, karena di gerai ayam geprek miliknya dengan harga Rp 10.000 sampai Rp 12.000 pelanggan bisa menikmati menu ayam geprek beserta nasi hangat.
Saat ini Iyan memiliki dua gerai ayam geprek yang beralamat di Jl Pantura Mundusari, Pusakanagara dan di Jl. H. Ikhsan Pamanukan. Beroperasi setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB.
