Nitikan.id – Ramadhan semakin dekat nih nitiker.. Buat kalian yang hobi koleksi takjil menjelang magrib, yang gak punya waktu biasanya beli sambil ngabuburit. Nah, buat nitiker yang pengen meluangkan waktu nunggu maghrib, kalian bisa bikin takjil sendiri. Atau ada di antara nitikers yang pengen dapat fulus tambahan dari jualan takjil bisa dicoba nih jualan es teler. Langsung aja yuk kita coba bikin es teler ya nitiker
Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Es teler dibuat dengan alpukat, kelapa muda dan nangka, atau kalian bisa tambahkan buah-buahan lainnya. Disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandan (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam.
Bahan
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
1 buah alpukat, keruk dagingnya
5 biji nangka, iris dadu
500 ml sirop gula
Susu kental manis secukupnya
Es serut secukupnya
Bahan sirop gula (masak hingga mengental)
400 ml air kelapa atau air biasa
100 gram gula pasir
Sudah terkumpul semua bahan-bahannya, sekarang eksekusinya.
Siapkan gelas atau mangkuk. Masukkan kelapa muda, avokad, nangka.
Tuang sirop gula dan kucuri susu kental manis.
Sajikan es teler bersama es serut.
Mudah dan simpel ya nitikers..
Selamat mencoba !!!
