Nitikan.id – Rasa pedas sepertinya tidak bisa dipisahkan dari lidah orang Indonesia, bahkan tidak sedap rasanya makan tanpa sambal yang salah satu bahan bakunya yaitu cabai rawit.
Menyantap makanan pedas ini tidak hanya menggugah selera makan namun juga membuat suhu tubuh menjadi hangat, sehingga tubuh menjadi segar dan berkeringat. Makanan pedas ternyata membuat nafsu makan bertambah loh.
Cabai dan cabai rawit merupakan bintang utama pemberitaan media massa setiap kali mendekati momen besar, seperti lebaran dan tahun baru.
Hal ini karena peran penting cabai dalam memenuhi kebutuhan konsumsi nasional. Bahkan kenaikan harga cabai terkadang memicu inflasi terhadap barang pokok lainnya.
Ada beberapa jenis cabai yang diterima pasar di Indonesia. Namun ada tiga jenis cabai yang paling umum dikenal, yaitu cabai rawit, cabai besar dan cabai keriting.
Jawa Barat merupakan salah satu penghasil cabil rawit terbanyak di Indonesia. Langsung aja cek daerah penghasilnya ya nitikers…
Kabupaten Garut Juara penghasil cabe rawit terbanyak di Jawa Barat dari catatan BPS Jabar tahun 2021.
1. Garut 337.202 ton
2. Cianjur 146.447 ton
3. Bandung 93.003 ton
4. Majalengka 79.667 ton
5. Sukabumi 74.652 ton
6. Bandung Barat 69.787 ton
7. Purwakarta 50.295 ton
8. Tasikmalaya 34.463 ton
9. Subang 29.568 ton
10. Kuningan 13.403 ton
Itu tadi data daerah terpedas di Jabar. O iya Nitikers.. boleh hobi pedas tapi jangan berlebihan ya..
